Chanel - No. 5

Tento parfém, notoricky známi na celom svete, po prvý krát vytvoril Ernest Beaux v roku 1921, ako jednu z deviatich vôní, ktoré prezentoval Coco Chanel. Pre Chanel No. 5 je typická jeho aldehydová vôňa. Existujú dve verzie prečo je tomu tak. Podľa jednej to bola obyčajná nehoda, pri ktorej sa omylom do jednej s prezentovaných flakónov dostala oná zmes aldehydov. Podľa druhej to bol zámer, ktorým sa mal do parfému preniesť pocit moderných syntetických materiálov používaných Coco Chanel.

Zložkami Chanel No. 5, takzvanej kráľovnej parfémov, je zmes aldehydov, bergamot, citrón, jazmín, ľalia, ruža, kvet irisu, tráva vetiver(vetiveria zizanioides), neroli olej, santalové drevo, vanilka a ambra.
Hneď po aplikácia je samozrejmá prítomnosť použitých aldehydov. Avšak iba na moment. Za okamih sa začnú vyvíjať vône všetkých kvetov obsiahnutých v parféme, ako keby vám samé jeden po druhom začali rozkvitať priamo na vašom tele. Pritom sa však všetky dokonale prelínajú a len s ťažkosťou sa dajú zmyslami izolovať. K tomuto rozpuku kvetov sa nenápadne pripojí niečo korenisté, čo celej vôni dodá akúsi iskru. No a napokon ambra s drevom santalu dodajú tejto korenistej záhrade plnej kvetov príjemnej teplosti a zmyselnej hĺbky.
Chanel No. 5 sa dá jednoducho charakterizovať ako typicky zmyselne ženský parfém, ktorého výhodou je, že sa hodí takmer do každej situácie.